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漢語詞語拼音 漢語解釋

乙醇

拼音： yǐ chún
注音：一ˇ ㄔㄨㄣˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎乙醇yǐchún

[alcohol] 無色揮發(fā)性可燃液體C 2 H 5 OH，由發(fā)酵生成，存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他發(fā)酵酒及蒸餾酒中，它是醉人的要素

【】
引證解釋

⒈ 有機化合物，無色的可燃液體，有特殊的氣味，溶于水、甲醇和乙醚，能溶解脂肪和樹脂等。是由含糖的物質(zhì)發(fā)酵分餾而得，也可用乙烯制取。乙醇在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥上用途都很廣。是制造合成橡膠、塑料、染料等的原料，亦可作燃料、溶劑、消毒清潔劑、防腐劑。又名酒精，有的地區(qū)叫火酒。

國語詞典

酒精的學名。參見「酒精」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

乙醇

  • 乙醇（ethanol），有機化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是最常見的一元醇。
  • 乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。
  • 乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
  • 乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團異構(gòu)體。
  • 2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。
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