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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

主廚

拼音： zhǔ chú
注音：ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎主廚zhǔchú

[chef] 對(duì)食品準(zhǔn)備有技巧的人，他負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員，計(jì)劃菜單，訂購(gòu)食品原料，指揮和協(xié)助烹飪工作，準(zhǔn)備特定的飯菜等——亦稱(chēng)“炊事長(zhǎng)”

引證解釋
國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

主廚

  • 主廚，拼為zhǔ chú，指對(duì)食品準(zhǔn)備有技巧的人，也是指對(duì)食品的烹飪及搭配有經(jīng)驗(yàn)的人。
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