⒈ 寒水雜和米物制成之粥。參閱清孫詒讓《周禮正義》。
引《周禮·天官·漿人》“漿人掌共王之六飲:水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏” 漢鄭玄注:“涼,今寒粥,若糗飯雜水也。”《釋名·釋飲食》:“寒粥,末稻米投寒水中育育然也。”唐許渾《陪少師李相國(guó)崔賓客宴居守狄仆射池亭》詩(shī):“暖醅松葉嫩,寒粥杏花香。”
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