⒈ 和面時(shí),灑在濕面上的干面粉。
引宋莊季?!峨u肋編》卷上:“《本艸》:‘麻蕡,一名麻勃,云此麻花上勃勃者?!适廊酥^塵為勃土;果木諸物,上浮生者皆曰衣勃;和麪而以乾者傅之,亦曰麪勃。”
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