⒈ 舊時(shí)喇嘛教信徒向寺廟布施酥油茶及金錢等物,稱為熬茶。
引清魏源《圣武記》卷五:“東西數(shù)萬(wàn)里,熬茶膜拜,視若天神。”清俞正燮《癸巳類稿·駐札大臣原始》:“阿睦爾撒納又寄信藏中熬茶,言已總四部時(shí),善待達(dá)賴?yán)?,振興黃教。”
⒉ 一種加佐料煮成的茶。
引清阮葵生《茶馀客話》卷十:“芽茶得鹽,不苦而甜。古人煎茶必加薑鹽……今內(nèi)廷皆用熬茶,尚有古意。”
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