◎小蘇打xiǎosūdá
[sodium bicarbonate] 無(wú)機(jī)化合物,成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 ),白色晶體,受熱能放出二氧化碳,可以滅火或制焙粉。醫(yī)藥上用來(lái)中和過(guò)多的胃酸
一種無(wú)機(jī)化合物。為白色結(jié)晶或粉末,溶于水呈弱堿性。受熱或用酸處理之后,會(huì)放出二氧化碳。常用來(lái)制發(fā)酵粉、飲料、滅火劑及藥品。
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