⒈ 用秫釀成的酒。
引宋蘇軾《超然臺記》:“擷園蔬,取池魚,釀秫酒,瀹脫粟而食之,曰:‘樂哉游乎。’”元曹伯啟《冬至日白霫道中偶成錄》詩:“窮途卻值書云節(jié),秫酒糠燈語夜闌?!?/span>
用黏性大的高粱釀成的酒。
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