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漢語詞語拼音 漢語解釋

蝦仁

拼音： xiā rén
注音：ㄒ一ㄚ ㄖㄣˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎蝦仁xiārén

[shelled fresh shrimps] 去頭去殼的鮮蝦

引證解釋

⒈ 去頭去殼的鮮蝦肉。

例如：清炒蝦仁。

國語詞典

去殼還帶水分的蝦肉。

網(wǎng)絡解釋

蝦仁 （海鮮食品）

  • 蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。
  • 蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
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