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漢語詞語拼音 漢語解釋

白米

拼音： bái mǐ
注音：ㄅㄞˊ ㄇ一ˇ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞： 糙米
詞語解釋

◎白米báimǐ

[white polished rice] 碾過并除去糠的白色大米

引證解釋

⒈ 碾凈去糠的米。

引《宋書·孝義傳·何子平》：“揚州辟從事史，月俸得白米?！?br/>《南史·宋晉平剌王休祐傳》：“休祐素?zé)o才能，強梁自用……以短錢一百賦人， 田登就求白米一斛，米粒皆令徹白；若碎折者惡不受?！?/span>

⒉ 銀子的隱語。

引《隔簾花影》第六回：“至夜間，長隨悄悄送上巫典史稟帖，見寫著‘白米一百石、黃米十石’，就吃了一驚。傳進一個大匣子來，燈下取出一看，赤艷艷的黃金一錠，約有十兩，又是兩個五十兩的大元寶?！?/span>

國語詞典

經(jīng)過碾制程度較精細的米粒。

網(wǎng)絡(luò)解釋

白米

  • 白米是稻米經(jīng)過精制后的一種米。由于白米在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分等程序，白米的營養(yǎng)價值要低于其它精制米。不過就口感與香味而言，絕大多數(shù)人認為白米勝過其它精制米 如：糙米、胚芽米等，所以人們大都愿意挑選白米食用。
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