⒈ 古代招待國(guó)賓的膳食和供國(guó)賓途中使用的牢米薪芻等。
引《周禮·地官·牛人》:“凡賓客之事,共其牢禮積膳之牛?!?br/>鄭玄注:“牢禮,飱饔也;積,所以給賓客之用……膳,所以閒禮賓客,若《掌客》云‘殷膳太牢’。”孫詒讓正義:“云‘積,所以給賓客之用’者,積即委積也。 《宰夫》注云:‘委積,牢米薪芻,給賓客道用也?!啤?,所以閒禮賓客’者, 賈疏云:‘謂賓客未去之閒致禮也。’”
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