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球莖甘藍

拼音： qiú jīng gān lán
注音：ㄑ一ㄡˊ ㄐ一ㄥ ㄍㄢ ㄌㄢˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎球莖甘藍qiújīng gānlán

[kohlrabi] 苤藍

引證解釋
國語詞典
網絡解釋

球莖甘藍

  • 十字花科(Cruciferae)蕓薹屬甘藍種中能形成肉質莖的變種，二年生草本植物。學名Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.,別名苤藍、擘藍、玉蔓菁、茄蓮等。俗稱甘藍球。
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