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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

粉蒸肉

拼音: fěn zhēng ròu
注音:ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋
米粉肉。www.
引證解釋
國(guó)語(yǔ)詞典

一種食品。把肉切成塊,加蒸肉粉、作料蒸熟。

網(wǎng)絡(luò)解釋

粉蒸肉

  • 粉蒸肉是一道菜品,屬湘菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤(rùn),五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。
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